Effect of two years' supplementation with natural antioxidants on vitamin and trace element status biomarkers: preliminary data of the SU.VI.MAX study.

O "A suplementação de vitaminas et en Minéraux antioxidantes" (SU.VI.MAX) é um estudo randomizado, duplo-cego, placebo controlado, estudo de prevenção primária desenvolvido para testar a eficácia de uma suplementação diária de vitaminas antioxidantes (vitamina C, 120 mg; vitamina E, 30 mg; e beta-caroteno, 6 mg) e minerais (selénio, 100 microg; e zinco, 20 mg) em doses nutricionais (de um a três vezes as doses diárias recomendadas alimentares), na redução da frequência de cancros e doenças cardiovasculares. O estudo envolve 12,735 participantes elegíveis (mulheres em idade 35-60 anos, os homens com idades entre 45-60 anos) incluídas em 1994 na França. Eles serão acompanhados por 8 anos. A população alvo é a população em geral. O objetivo desta análise é específica para avaliar o efeito de 2 anos de suplementação sobre indicadores bioquímicos de vitaminas e microelementos em uma subamostra de 1000 indivíduos. A média (+ / - desvio padrão) as concentrações de plasma de beta-caroteno, alfa-tocoferol, a vitamina C, selênio e zinco entre os participantes que foram aleatoriamente designados para receber uma suplementação diária de beta-caroteno, vitamina E, vitamina C, selênio e zinco durante 2 anos foram significativamente mais elevados do que aqueles que foram designados para receber placebo. Especificamente, as concentrações médias entre os homens no grupo de intervenção foram de 0,86 + / - 0,70 micromol / L para o beta-caroteno, 35,3 + / - 9,3 micromol / L de alfa-tocoferol, 11,5 + / - 4,7 mcg / mL para a vitamina C, 1,65 + / - 0,33 mmol / L para o selênio, e 16,2 + / - 3,9 micromol / L para o zinco. As concentrações médias entre as mulheres na intervenção foram 1,25 + / - 0,90 micromol / L para o beta-caroteno, 34,9 + / - 8,4 micromol / L para o alfa-tocoferol, 12,6 + / - 4,0 mcg / mL para a vitamina C, 1,68 + / - 0,37 mmol / L para o selênio, e 15,3 + / - 3,9 micromol / L para o zinco. Os valores observados para E beta-caroteno e vitamina no grupo de suplementação após 2 anos de intervenção são aqueles que têm sido associados com o menor risco de câncer em estudos observacionais. Eles são definitivamente menor do que as concentrações relatadas em estudos de intervenção mostrando um aparente efeito negativo dos altos níveis de beta-caroteno suplementação sobre a taxa de incidência de câncer de pulmão em indivíduos de alto risco (nível inicial multiplicado por 12-18). Os dados do seguimento irá determinar se qualquer redução plausível da taxa de incidência de cancros podem ser associados com tais quantidades de agentes antioxidantes.