One-year comparison of a high-monounsaturated fat diet with a high-carbohydrate diet in type 2 diabetes

OBJETIVO:

El objetivo de este estudio fue comparar los efectos de altas de ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) y alta en carbohidratos (CHO), las dietas sobre el peso corporal y el control glucémico en los hombres y las mujeres con diabetes tipo 2.

DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN Y MÉTODOS:

Los participantes con sobrepeso / obesos con diabetes tipo 2 (n = 124, edad = 56,5 + / - 0,8 años, IMC = 35,9 + / - 0,3 kg/m2, y A1C = 7,3 + / - 0,1%) fueron aleatoriamente asignado a 1 año de una dieta alta en grasas monoinsaturadas o alta CHO-. Parámetros antropométricos y metabólicos se evaluaron al inicio del estudio y después de 4, 8 y 12 meses de dieta.

RESULTADOS:

Las características basales fueron similares entre los grupos de tratamiento. El índice de retención total de 1 año fue del 77% (69% para el grupo alto en grasas monoinsaturadas y 84% para el grupo alto en CHO, p = 0,06). Con base en los registros de alimentos, ambos grupos tuvieron una ingesta energética similar pero una diferencia significativa en la ingesta de ácidos grasos monoinsaturados. Ambos grupos tuvieron una pérdida de peso similar más de 1 año (-4,0 + / - 0,8 vs -3,8 + / - 0,6 kg) y una mejora comparable en la grasa corporal, circunferencia de cintura, presión arterial diastólica, colesterol HDL, HbA1c y glucosa en ayunas y la insulina . No hubo diferencias en estos parámetros entre los grupos. Una evaluación de seguimiento de un subgrupo de participantes (n = 36) se llevó a cabo 18 meses después de la finalización de la dieta 52-semanas. Estos participantes mantuvieron su pérdida de peso y la A1C durante el período de seguimiento.

CONCLUSIONES:

En las personas con diabetes tipo 2, alta en grasas monoinsaturadas dietas son una alternativa a los convencionales baja en grasa y alta en CHO dietas con similares efectos beneficiosos sobre el peso corporal, composición corporal, factores de riesgo cardiovascular y el control glucémico.