Vitamin C and common cold incidence: a review of studies with subjects under heavy physical stress.

Varios estudios han observado un mayor riesgo de infecciones respiratorias en sujetos que hacen ejercicio físico intenso. La vitamina C ha demostrado afectar algunas partes del sistema inmune, y por lo tanto parece biológicamente posible que pudiera tener efectos sobre la elevada incidencia de infecciones respiratorias causadas por el estrés físico intenso. En este informe se analizan los resultados de tres estudios controlados con placebo que han examinado el efecto de la suplementación con vitamina C sobre la incidencia del resfrío común en sujetos sometidos a estrés físico agudo. En un estudio, los sujetos eran niños de una escuela en un campamento de esquí en los Alpes suizos, en otro eran tropas militares que se entrenaban en el norte de Canadá, y en el tercero fueron participantes de una carrera de 90 km. En cada uno de los tres estudios se encontró una reducción considerable en la incidencia del resfrío común en el grupo suplementado con vitamina C (0,6 a 1,0 g / día). El riesgo relativo acumulado (RR) de las infecciones de resfrío común en los estudios fue de 0,50 (IC del 95%: 0,35 a 0,69) a favor de los grupos con consumo de vitamina C. En consecuencia, los resultados de los tres estudios sugieren que la suplementación con vitamina C puede ser beneficiosa para algunos de los sujetos que realizan ejercicio intenso y que tienen problemas con infecciones frecuentes de la vía aérea alta.