L-Ascorbic acid and D-isoascorbic acid in a common cold survey.

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Autores
Categoría Estudio primario
RevistaThe American journal of clinical nutrition
Año 1975
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En un estudio de doble vínculo de diseño, 3 grupos de aproximadamente 70 estudiantes voluntarios tomó 1 g de ácido L-ascórbico, 1 g de ácido D-isoascórbico o comprimidos de placebo todos los días durante 15 semanas y la incidencia y la duración de los resfriados se registraron . El grupo que tomaba ácido D-isoascrobic sufrido resfriados 34% menos que los otros dos grupos, los resultados también fueron analizados en relación con el sexo y los hábitos de fumar de los voluntarios. La razón para investigar el ácido D-isoascórbico, un isómero de ácido L-ascórbico que tiene actividad antiescorbútico limitada, se discute.
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First added on: Mar 27, 2012
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