Coffee and caffeine consumption in relation to sex hormone-binding globulin and risk of type 2 diabetes in postmenopausal women

OBJETIVO:

El consumo de café ha sido inversamente asociados con el riesgo de diabetes tipo 2, pero sus mecanismos son en gran parte desconocidos. El objetivo fue examinar si los niveles plasmáticos de las hormonas sexuales y fijadora de hormonas sexuales (SHBG) pueden explicar la asociación inversa entre el consumo de café y el riesgo de diabetes tipo 2.
Material y métodos: Se realizó un estudio de casos y controles anidado en el estudio prospectivo de la Salud de la Mujer (WHS). Durante una mediana de seguimiento de 10 años, 359 mujeres posmenopáusicas con diagnóstico reciente de diabetes tipo 2 fueron comparados con 359 sujetos de control por edad, raza, duración del seguimiento, y la hora de extracción de sangre.

RESULTADOS:

café con cafeína se asoció positivamente con la SHBG, pero no con las hormonas sexuales. los niveles de la media geométrica-multivariable ajustado de SHBG fueron 26,6 nmol / l en las mujeres que consumen ≥ 4 tazas / día de café con cafeína y 23,0 nmol / l entre los no bebedores (p para la tendencia = 0,01). En cambio, ni el café descafeinado ni té se asoció con SHBG o las hormonas sexuales. El odds-multivariable ajustado ratio (OR) de la diabetes tipo 2 para las mujeres que consumen ≥ 4 tazas / día de café con cafeína en comparación con los no bebedores (IC del 95%: 0,23 a 0,94; P para la tendencia = 0,047) 0,47. La asociación se atenuó en gran medida después de un nuevo ajuste de la SHBG (OR 0,71 [IC del 95% 0,31 a 1,61]; p para la tendencia = 0,47). Además, los portadores de alelo menor rs6259 y no portadores del alelo menor rs6257 del gen SHBG consumo de ≥ 2 tazas / día de café con cafeína tenían un menor riesgo de diabetes tipo 2 en las direcciones correspondientes a su asociado SHBG tipo.
Conclusiones: Nuestros resultados sugieren que la SHBG puede dar cuenta de la asociación inversa entre el consumo de café y el riesgo de diabetes tipo 2 en las mujeres posmenopáusicas.