Caffeinated and Decaffeinated Coffee Consumption and Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and a Dose-Response Meta-analysis.

OBJETIVO:

meta-análisis previos identificó una asociación inversa del consumo de café con el riesgo de diabetes tipo 2. Sin embargo, se necesita un meta-análisis actualizado porque los nuevos estudios que comparan las tendencias de la asociación para el café con cafeína y descafeinado, ya se han publicado.
Material y métodos: PubMed y Embase Se realizaron búsquedas de estudios de cohorte o de casos y controles anidados que evaluaron la relación entre el consumo de café y el riesgo de diabetes tipo 2 a partir de 1966 a febrero de 2013. Se utilizó un modelo de spline cúbico restringido de efectos aleatorios.

RESULTADOS:

Veintiocho estudios prospectivos se incluyeron en el análisis, con 1.109.272 participantes en el estudio y 45.335 casos de diabetes tipo 2. La duración del seguimiento osciló entre 10 meses y 20 años. En comparación con ningún o el consumo de café rara, el riesgo relativo (RR; IC del 95%) para la diabetes fue 0,92 (0,90 hasta 0,94), 0,85 (0,82-0,88), 0,79 (0,75 a 0,83), 0,75 (0,71 hasta 0,80), 0,71 (0,65-0,76) y 0,67 (0,61-0,74) para 1-6 tazas / día, respectivamente. El RR de diabetes por un aumento / día 1 taza fue de 0,91 (0,89-0,94) para el consumo de cafeína del café y 0,94 (0,91-0,98) para el consumo de café descafeinado (p para la diferencia = 0,17).
Conclusiones: El consumo de café se asoció inversamente con el riesgo de diabetes tipo 2 de una manera dosis-respuesta. Tanto el café con cafeína y descafeinado se asoció con un menor riesgo de diabetes.