Role of dietary factors in survival and mortality in colorectal cancer: a systematic review.

El papel de los factores dietéticos en los resultados del cáncer colorrectal (CCR) ha sido objeto de muchos estudios, pero los resultados no son concluyentes. Presentamos aquí los resultados de una revisión sistemática de los estudios publicados sobre factores dietéticos y el resultado CRC en la literatura Inglés, entre marzo de 2002 y marzo de 2012. Los estudios se dividen en estudios de supervivencia en pacientes con CCR y estudios de la mortalidad por CCR en la población general. Dieciséis de los 636 estudios identificados - 5 en la supervivencia y 11 sobre la mortalidad - cumplieron con los criterios de inclusión predefinidos. No se detectó ninguna asociación consistente entre los componentes individuales de la dieta y el resultado CRC en los estudios de supervivencia. En los estudios de mortalidad, una asociación entre el consumo de carne y el aumento de la mortalidad por CCR fue encontrado en dos estudios ecológicos, sin embargo, dos estudios de cohorte prospectivos no confirmaron esta asociación. Una asociación inversa entre la ingesta de cereales y la mortalidad por CCR fue encontrado en dos estudios ecológicos. En conclusión, los estudios publicados que investigan los factores dietéticos y el resultado en el CCR son heterogéneos en el diseño y los resultados. Ninguno de los componentes de la dieta fue concluyente y consistentemente asociada con la supervivencia en pacientes con CCR. Los resultados de los estudios de mortalidad parecen indicar que la ingesta de carne tiene un efecto adverso sobre la mortalidad de CRC, mientras que la ingesta de cereales puede ser protectora.