Calorie-labelling: does it impact on calorie purchase in catering outlets and the views of young adults?

Calorie-rotulagem dos pratos tem sido sugerida como uma medida anti-obesidade, mas as evidências para o impacto é escassa. Ele pode ter um valor especial para jovens adultos, quando o ganho de peso é mais rápida. Uma revisão sistemática da literatura e uma meta-análise foi realizada para avaliar o efeito da rotulagem de calorias em calorias adquiridas. Sete estudos preencheram a critérios de inclusão e de qualidade, dos quais seis fornecidos dados que permitam uma meta-análise. Três relataram mudanças significativas, todas as reduções de calorias adquiridas (-38.1- -12,4 kcal). Meta-análise não mostrou efeito global, -5,8 kcal (IC 95% -19.4-7.8 kcal), mas um kcal redução de-124,5 (95% CI -150.7-113.8 kcal) entre aqueles que notaram a rotulagem de calorias (30-60 % dos clientes). Um questionário, para avaliar pontos de vista sobre a rotulagem de calorias, foi elaborado e enviado para os jovens adultos no ensino superior: 1.440 adultos jovens (idade 20,3 (SD2.9) anos) completaram o estudo. Quase metade (46%) disse que gostaria de receber informações de calorias em configurações de restauração e sobre as bebidas alcoólicas. As fêmeas opostas a caloria de rotulagem foram mais pesadas para aqueles que não o fizeram (64,3 vs 61,9 kg, P = 0,03; IMC 22,4 vs 21,7 kg / m (2), P = 0,02). Em conclusão, a evidência limitada suporta um efeito valioso de calorias rotulagem claramente visível para a prevenção da obesidade, e parece uma estratégia atraente para muitos jovens adultos.International Journal of Obesity aceito artigo visualização on-line, 01 de setembro de 2014. doi: 10.1038 / ijo.2014.162.