Effect of plant-based diets on obesity-related inflammatory profiles: a systematic review and meta-analysis of intervention trials.

Se han propuesto intervenciones dietéticas basadas en plantas para reducir la inflamación crónica de bajo grado inducida por la obesidad y, por lo tanto, prevenir el riesgo de enfermedades crónicas; Sin embargo, la evidencia humana sigue siendo poco clara. Esta revisión sistemática y metanálisis de los ensayos de intervención tuvo como objetivo evaluar el efecto de las dietas basadas en plantas sobre los perfiles de biomarcadores inflamatorios relacionados con la obesidad. Medline, EMBASE y el Registro Central Cochrane de Ensayos Controlados (CENTRAL) se buscaron artículos publicados hasta enero de 2016 y las diferencias de medias en los biomarcadores de estado inflamatorio fueron evaluadas para: proteína C reactiva, interleucina 6 (IL-6) Factor de necrosis tumoral alfa (TNF-ɑ), molécula de adhesión intercelular soluble 1 (sICAM), leptina, adiponectina y resistina. De las 2.583 publicaciones inicialmente identificadas, 29 cumplieron los criterios de inclusión del metaanálisis [un total de 2.689 participantes]. El consumo de dietas vegetales se asoció con una reducción de las concentraciones medias de los siguientes biomarcadores: CRP [tamaño del efecto, -0,55 mg / l, intervalos de confianza del 95% (IC): -0,78; -0,32, I (2) = 94,4%], IL-6 [tamaño del efecto, -0,25 ng / l, IC del 95%: -0,56; 0,06, I (2) = 74%] y, hasta cierto punto, sICAM (-25,07 ng / ml [IC del 95%: -52,32; 2,17, I (2) = 93,2%]). No se observaron efectos significativos para TNF-ɑ, resistina, adiponectina y leptina. Las dietas basadas en plantas están asociadas con una mejora en los perfiles inflamatorios relacionados con la obesidad y podrían proporcionar medios para la terapia y prevención del riesgo de enfermedades crónicas. © 2016 Obesidad Mundial.